四合院之我是猎人 - 第76章 全国粮票与炖鹿肉

    这家国营饭店看起来挺大的，大堂面积得有近一百平方了，摆放着九张桌椅，可是现在却没有一个顾客吃饭。
    这年头饭店里的桌椅也是有特色的，四把椅子是连在一起固定住的，把八仙桌包围在里头。
    为啥这样呢，这是为了防止有人偷椅子，毕竟椅子也在家具的“三十六条腿”里面，单把椅子很容易被人扛着跑了，那四把椅子连在一起你就扛不走了吧。
    大堂里头是柜台和厨房，柜台是用玻璃窗隔离开的，只在柜面上开了三个窗口，但里面摆放的吃食倒是能一目了然，玻璃窗上还挂着一张小黑板，上面写着饭店售卖的食物种类和单价。
    这里有代表性的疙瘩面来上一碗，素馅和肉馅的包子各来一个，交了钱票后站窗口处等了几分钟，王向东拿到热气腾腾的面坐在桌边吃起来。
    这年头下馆子连筷子都得自己动手拿，可没有服务员把饭菜端到你面前的，还都得先交钱票，后世就是反着来了，也说不上是哪种方式好，各有利弊吧。
    王向东吃着面条咬着包子，感觉味道很不错，吃完后就来到窗口那，对里头的服务员说道：“同志，蒸笼里剩下的包子还有馒头全给我打包了，你算算要多少钱和粮票？”
    “啥？伱都要了？不行不行。”
    服务员不乐意了，眼看着再过一个小时就下班了，卖不掉的东西不能隔夜，他们几个就能内部分了，带回去一家子都能吃点呢。
    “这就怪了，饭店的东西你不卖，那摆在这里是让人看的啊。”
    王向东疑惑了，他环视了一圈，没看到这家饭店里有张贴那个出名的标语“不得无故打骂顾客”啊。
    当然他可不怕打架，他还想着怎么就不是东北的那个梗：
    “你瞅啥？”
    “瞅你咋的”
    “再瞅我抽你”
    “来呀，来呀，看是谁抽谁”
    然后双方大打出手，然后不打不相识，是这套路吧，但人家不按套路走。
    “只能卖你几个，不能全卖了。”
    “这我就不懂了，来，让你们经理来解释一下。”
    饭店经理听到争吵声就走了出来，能当上经理的眼力自然不错，他一眼就看出王向东不是本地人，问明情况后要他出示工作证和出差证明，不出所料，是个采购员，还是打四九城来的啊。
    “王同志你误会了，他是担心你付不起粮票，毕竟这里加起来得有一百多个馒头包子，得要二十多斤粮票啊。”
    经理帮忙解释了一下，其实他也知道其中的原由，毕竟剩下的东西他可是分大头的。
    “瞧不起谁啊”
    王向东从兜里掏出一沓全国粮票，经理一看到全国粮票立马眼睛发亮，当即同意了，还让服务员拿了两个蒸笼纱布帮忙装包。
    为啥经理的态度转变得这么快呢？
    因为全国粮票等级高啊，没有时间和地点的限制，到地方去买东西用全国粮票还能顺带买点油，虽然比例很小，但不需要再掏油票啊，所以全国粮票可是硬通货，稀罕得很。
    全国粮票主要是各单位各部门为出差外地准备的，而且大部分都被领导控制着。
    粮票之所以分为全国和地方的，这也是为了限制人口的无序流动，你胡乱跑到一个地方如果没有全国粮票还真就买不到吃的，当然了你要能搞到当地粮票也行，只是当地粮票都是限量发放的，那可是口粮啊，宝贵着呢，谁肯卖给你啊。
    馒头一个三分钱加二两粮票，素馅包子一个五分钱加二两粮票，肉馅包子一个一毛钱加二两粮票，现在全国基本都这价。
    王向东直接包圆了，五十多个馒头，两种馅料包子合计六十多个，扎了两大包，提着放在饭桌上。
    饭店经理开心的数着全国粮票，馒头包子天天都会剩，全国粮票那是可遇不可求啊，而那个服务员则郁闷的靠在墙边眼巴巴的看着。
    “经理贵姓，来抽支烟，借一步说话好吗？”
    王向东递上一支中华烟，拉着经理在饭桌边坐下，两人点上烟后都深吸了一口，嗯，好烟呐。
    “免贵姓李，王同志，你是不是还需要啥？”
    “李经理，我们这次来了好几个采购员，搞到一只梅花鹿，这不都嘴馋了，您看能不能帮忙加工加工，我们出加工费，您也可以尝尝味。”
    王向东低声胡编道，其实就是他自己嘴馋了，这可是野生梅花鹿啊，绝对的山珍美味，还没吃过呢。
    他自己打到一只五六十斤的，那三个打劫的贡献了一只一百多斤的，还是只公鹿，留着，就先把小的那只母鹿炖了吃。
    为什么不回去吃呢？还是怕麻烦，回到四九城，在哪里他都吃不了，工厂有那么多工友，四合院有那么多邻居，大伙的嗅觉灵着呢，会引起众怒的。
    当然了，他可以跑到偏僻的山里自己做着吃啊，但王向东表示自己厨艺不行，也没调料，做不出好吃的，这么好的食材可不能浪费了。
    “你们远来是客，这点要求必须满足，咱饭店的主厨手艺没得说的，特别是做野味，你尽管拿来。”
    “那可谢谢李经理了，不过可得先说好，加工费您说个数，下水也送您了。”
    “好，五块钱，我们帮你杀好炖好，如何？”
    “李经理痛快，我这就去取来。”
    王向东出来后找个没人的巷子收起馒头包子，再拿个麻袋把小只的梅花鹿装上，再带上一口大铝锅，等了有十分钟才返回国营饭店。
    饭店的生意惨淡，到饭点了来吃饭的人还是很少，李经理带着王向东进入后厨，叫来主厨和帮厨开始宰杀梅花鹿。
    过程很简单，褪毛破肚，杀好后估摸着能出三十多斤的鹿肉，全部剁碎一股脑下油锅，大火爆炒，一人掌勺一人烧火，干劲十足。
    接着下了一堆调料，大把的姜葱蒜，八角桂皮当归党参等等，真舍得下料啊，然后加水，加酱油料酒等等，盖上锅盖中火慢炖着。
    剩下的时间四人就抽烟闲聊着，王向东趁机打听起锦市的特产，还打听到这里的鸽子市位置，因为知道他是四九城来的采购员，就是来这边采购各种物资的，李经理也就放心的告诉他了。
    接着就是聊吃的了，这下主厨和帮厨有话说了，李经理时不时的也插上两句，特别是东北的山珍野味，让王向东听得津津有味啊。
    一个小时后开锅，浓郁的香味扑鼻而来，大家都在咽口水了，王向东马上让师傅给四人都盛了一碗，先解解馋，大家都顾不得烫了，大口吃着，连汤都不剩，直呼过瘾，都是意犹未尽的样子。
    (本章完)