京城小饭馆 - 京城小饭馆 第27节

    他虽时常出入天香楼，但这些菜却并不足以叫他觉得惊艳，是以也不会记得。
    吴光道。”应该是烤乳鸽，天香楼的烤乳鸽是一绝，听人说光是一只鸽子从腌制到出炉得需要一天一夜的时间。”
    宋宴道。”去账房支了银子，再去天香楼买上几百只烤乳鸽给将士们分了下去，若是没有……那就将这事儿宣扬出去，天香楼不是自诩是京城第一大酒楼吗？”
    “既然如此，区区几百只烤乳鸽想必是难不倒他们的。”
    他这做法就很不厚道了，寻常酒楼饭馆都是会提前把菜式准备好的，特别是像天香楼这种大酒楼，已经能估摸出翌日能有多少人点这道菜，天香楼生意再好，一天也不过卖出二三十只烤乳鸽的。
    可宋宴并不觉得自己做法不厚道，他们做了初一，难道还不准自己做十五？
    自己不过是以其人之道还治其人之身罢了。
    吴光应了一声就下去，傍晚时卡着饭点去了天香楼一张口就是要三百只烤乳鸽，顺带着还将手上的银袋子丢了出去。
    银子付了，烤乳鸽却是没有。
    吴光带去的几个人都不是什么善茬，当即就闹开了，闹得天香楼的大掌柜都出来赔不是，脸上十分不好看。
    翌日，吴光又去天香楼点三百只烤乳鸽，依旧是没有。
    到了第三天，吴光刚进天香楼的大门，大掌柜就迎了出来，笑眯眯说今儿专程给他准备了三百只烤乳鸽，谁知道吴光却道。”今日我们主子吩咐了不要烤乳鸽，要三百只酱肘子。”
    这，这不是耍人吗？
    天香楼的大掌柜那脸色，简直比掉在粪坑里还难看，如今也算是明白过了，他就是被人耍了。
    若是别人也就算了，偏偏这人还是宁国公府世子爷宋宴。
    就是给他十个胆子，他依旧是打碎了牙往肚里咽。
    顾念溪在第三日也听闻了动静，其实在第一日的时候她就听说了，最开始只以为宋宴是银子多的没地方花，专程在天香楼买烤乳鸽犒劳下头的将士，一日两日如此也就罢了……若如今她还不知道宋宴是什么意思，那她就白活这么多年了。
    阿魏吓得脸都白了，“姑娘，你说宋大人这样做是不是替你出头？”
    若换成旁人，早就喜不能自禁，可她却怕，怕自家姑娘真的成了宋宴的外室。
    顾念溪脸色也没比她好看到哪里去，头摇的像拨浪鼓似的，“应该不是吧，宋宴不像是会多管闲事的人啊。”
    说着，她认真想了想，“有道是打狗还得看主人，如今大家都知道我是宋宴的人，天香楼这样欺负我，不就是不给宋宴脸面？他那么傲气的一个人，怎么可能不报仇？”
    她煞有其事点点头，“肯定是这样……喜欢一个人肯定是希望日日都能看到她的，你看宋宴，隔三差五来吃顿饭就走了，好几次都从咱们门口经过了也没说进来，这哪里是喜欢我的样子？我看他隔三差五过来，也就是想来吃顿饭而已。”
    第80章 铜锅焖鸡
    在顾念溪的认知里，宋宴会喜欢那种才貌双绝，宛如谪仙一般的女子……至于她这等凡夫俗子就算了吧！
    都说当局者迷旁观者清，这话不假，纵然顾念溪一口一个“绝无可能”，但阿魏还是察觉出了些许不对来。
    这不，就连天香楼的大掌柜都找到了顾念溪。
    听闻天香楼大掌柜提着礼物上门，顾念溪躲在屋子里不敢出去，不是她胆子小，而是这些人狡诈的很，来硬的她倒不是很怕，就怕绵里藏针。
    谁能防得住？
    可她也不能一直躲着，只能在院子里见了这位大掌柜。
    天香楼的大掌柜姓陈，在家中排名第三，因天香楼生意红火，他凭着两面三刀，左右逢源的功夫与很多贵人关系十分要好，是以众人见到他都要客客气气喊上一声“陈三爷”。
    顾念溪最开始来京城时曾去天香楼用过几次饭，曾远远见过陈三爷一次，身后跟着一众随从，那叫一个意气风发，气派极了。
    可如今……陈三爷宛如丧家之犬，面色惶惶不安，容颜憔悴，看着像是老了十岁，哪里还有半点当初神气的影子？
    一看到顾念溪，陈三爷宛如见到了救命稻草似的，若不是因为她是女子，恨不得要上前一把将她抱住，“顾姑娘，我可算是见到您了，您这次可是要救救我。”
    说着，他更是劈里啪啦将这几日的事情都道了出来，说自己去了宁国公府与兵部好几次，可宋宴皆是避而不见，他更是托人往宋宴跟前递了话，该解释的也解释了，该说的也说了，甚至连错都认了，态度摆的十分低下，可宋宴依旧不为所动。
    陈三爷没办法，这才想着来找顾念溪一趟，“……顾姑娘，外人称呼我一声‘陈三爷’，那是给我面子，说白了，我也就是一个管事的，下头管着百号人，一不留神叫人钻了空子，下头的人见着顾姑娘铺子生意好，想给您点教训。”
    说着，他更是后悔不迭，懊恼不已，“先前我不知道说过多少次，既是咱们手艺不如人，那就只能望着别人赚银子，怪不得别人，谁知道还是有那些自作主张的……不过顾姑娘您放心，那人我已经教训过了，以后定不会再发生这样的事情，还望顾姑娘在宋大人跟前帮着我们说说情。”
    甭管他言辞多么恳切，可说来说去，最后一句话才是重点。
    若说这事儿陈三爷不知情，顾念溪自是不相信的，若当大掌柜当到这个地步，那她怀疑陈三爷是怎么坐上这位置的。
    可伸手不打笑脸人，瞧着陈三爷身后的人一个个皆捧着锦盒，顾念溪只觉得，嗯，也不算大事儿。
    再说，事情都已经发生了，和什么过不去都不要和银子过不去。
    顾念溪颔首道。”陈三爷实在太客气了，您是贵人，平日里忙的很，不可能所有细微末节的小事儿都能顾及到，您放心好了，我会帮着您在大人跟前说几句好话的。”
    陈三爷悬着的一颗心这才放了下来。
    这几日，他兜兜转转一大圈，该求的人求了，该找的人找了，银子花了不少，可收效甚微，早知道他该一早就来找这位顾姑娘的。
    陈三爷将这一堆礼物都送到顾念溪跟前，“小小心意，还请顾姑娘莫要嫌弃。”
    陈三爷作为天香楼的大掌柜，天香楼不说日进斗金，一个月下来少说也能赚几千两银子，所以他出手自然不会小气，顾念溪怎会不满意？
    顾念溪眼睛笑的眯了起来，嘴上却说着“陈三爷，您太客气了”之类的话。
    陈三爷喝了两盏茶，却没有要走的意思，最后见顾念溪脸上略带着几分不耐烦的神色，这才笑着寒暄道。”……之前时常听人夸起您铺子做的饭菜味道堪称一绝，今日我既然过来，不知道可否尝一尝？”
    “先前我们天香楼有人听闻顾姑娘铺子生意红火，吃过的人都赞不绝口，来尝过一次，也是在我面前夸了又夸，我一直想过来，却是不得空。”
    原先他是怕跌份，丢了面子，所以一直没过来。
    生意人嘛，向来是能屈能伸，既然都过来赔了不是，那么在乎脸面做什么？
    顾念溪一下子就来劲儿了，这种感觉就好比学问做的好，得了状元的夸奖，谁能不高兴？
    她也不像寻常人似的自谦一二，一点都没推脱，只道。”那您可是来的巧了，今儿中午刚好推了一道新菜，我吃过觉得味道还行，正巧您来了，您也尝尝看，看有没有改进的地方。”
    她心底高兴极了。
    今儿中午做的那一道铜锅焖鸡更是由顾念溪亲自下厨，兴许是从小到大在广阳长大，没甚好吃，鸡作为常见的食材，是经常出现在餐桌上的，吃的多了，顾念溪便不大爱吃鸡，连带着铺子里也很少出现这一道菜。
    但如今牛大多是用来种地的，比较少见，如今初夏，羊肉吃多了容易上火，吃来吃去也没什么新鲜菜，恰巧有人又问起铺子里为何没做过鸡，顾念溪便琢磨出这一道铜锅焖鸡来。
    因不爱吃鸡，所以寻常的鸡肉那可是入不了顾念溪的眼，这一道菜她琢磨许久，这才肯端出来。
    这道菜一端出来，陈三爷不过是尝了一口，眼睛都亮了，“顾姑娘这道菜倒是稀奇，用的可是洋芋泥？”
    洋芋不算稀罕东西，可以说是很常见，平素都是丢两个洋芋放在灶头里，这样熬成泥味道还不错，软软的沙沙的，里头还加了辣椒提味儿，不知道有什么香料，很香，还带着一股子酸味儿。
    一口下去，酸甜辣皆有，让人不忍放下筷子。
    顾念溪笑着道。”是洋芋。”
    陈三爷又尝了几口，这些年他走南闯北吃过的美食数不胜数，可这一道菜却叫他看不明白，“自古以来，鲁川粤苏四大菜系各有特色，可顾姑娘这一道铜锅焖鸡我却看不出属于哪一系了。”
    “陈三爷自然瞧不出来，因为它并不属于任何菜系，是我自己瞎琢磨出来的。”顾念溪也不怕人笑话，大大方方道。”之前我在广阳的时候就听人说过，一些出名的厨子都是从小就开始拜师，一旦入了师门一辈子就只做这一种菜系，若是涉猎别的菜系，那就是忘本，辱没祖师。”
    “可我并未认下师傅，也没有背叛师门这一说，只觉得四大菜系各有千秋，平日里想怎么做就怎么做，压根没被条条框框困住过。”
    其实她都没好意思说，有些饭馆里的菜那都是千篇一律，譬如前几日她出门去吃川菜，这个时候的仔鸡是最嫩最好吃的时候，可一块鸡肉吃下去都是花椒与辣椒，她不过委婉与掌柜的提了一句，掌柜的直说这是祖上传下来的秘方，不能改。
    当时她就觉得可惜，每个时节的菜不一样，哪怕是同一个菜，老了亦或者嫩了，所加的配料都不是一样的，若所有的食材都按照方子来，那样做出来的菜就失去了灵魂。
    陈三爷不由很感兴趣，“顾姑娘这话倒是有意思，我还是第一次听说。”
    说话间，又上了好几道最近卖的比较好的菜，每上一道菜，陈三爷都是赞叹一番，那模样，活像没见过世面的小赤佬似的。
    等到临走之前，陈三爷是谢了又谢，只说以后多来往。
    阿魏见他离去的背影，只道。”原本我以为陈三爷不大好相处，没想到还挺好的，也是的，他这么好说话的一个人，下头的人不怕他乱来也不是什么稀奇事儿。”
    顾念溪点了点她的脑门，“你都来京城几个月了，怎么还像在广阳似的，恨不得别人说两句话都能将你哄了去？”
    “好了，你去宁国公府走一趟，找吴光把陈三爷来赔礼道歉的事儿和他说一声，宋宴是个聪明人，知道我这是什么意思。”
    她是生意人，和气生财，犯不着因为一些已经发生的事情与人闹得不痛快。
    “我待会儿就去找吴光。”阿魏点点头，跟在她屁股后面折身回了院子里，不解道。”不过姑娘你这话我怎么有点听不明白？难道陈三爷有什么不对劲的地方？”
    第81章 葡萄奶酥
    顾念溪笑着道。”你是不是觉得陈三爷挺好的？说话客客气气，那么大的一个掌柜，半点架子都没有？”
    “有些人啊，天生就是笑面虎，如今他觉得咱们有用的上的地方，说话才客客气气，等着咱们没用了，你觉得他还会对咱们这么客气？”
    “他要是没点本事，如何能稳坐天香楼大掌柜的位置？”
    “将才你怕是没注意到，他吃饭的时候眼珠子滴溜溜转，显然是想把咱们的菜用了什么调料，怎么做的都记下来，回去之后稍作修改便是一道新菜。”
    “哪怕是四大菜系之间，很多菜的做法都是有相同之处的，他今日尝了一道铜锅焖鸡觉得不错，明日天香楼推出一道铁锅焖鸡，难道谁还能说什么？顶多是私下议论几句罢了。”
    阿魏听着点了点头。
    顾念溪却没有将陈三爷放在心上，早在铺子开门之前她就想到了这一茬，不过是东施效颦罢了。
    天香楼号称京城第一大酒楼，既然愿意自贬身价，不光会成为别人眼里的笑柄，这京城第一大酒楼的名号还能不能保得住，那可不好说。
    阿魏很快就提着一盒子葡萄奶酥去了宁国公府。这是阿魏第一次来，禀了门房说要找吴光后就被带去了苜园，这一路上，她是东张西望，只觉得哪哪儿都好。
    没想到阿魏没见到吴光，反倒见到了他的主子宋宴。
    阿魏还是有些怕宋宴的，见了宋宴心里是七上八下。
    坐在书桌前的宋宴只淡淡道。”你怎么来呢？可是你们家姑娘有事儿要找吴光？”
    这几日吴光被他派出去彻查天香楼的事情，按理说阿魏过来，随便拎出他身边一个人前去见她就够了，可宋宴想着兴许是顾念溪又碰上什么事儿，所以这才命人将她带了进来。
    阿魏说没什么大事儿，这才一五一十将自家姑娘的意思道了出来。
    宋宴听闻这话，只讥诮笑了一声，“你们家姑娘倒是能屈能伸，一见了好处什么都不顾了。”
    阿魏心里听的惴惴不安。宋宴也没有为难她，淡淡道。”好了，你回去告诉你们家姑娘一声，就说我知道了。”
    阿魏应了一声，这才下去。从前她觉得宋宴与寻常人没什么差别，不过是长得俊点，脾气冷点，但上次见识过宋宴替自家主子出头后，她这才发现宋宴这样的人伸出一个手指头就能碾死他们。
    回去之后，她还傻乎乎的，只道。”姑娘，你说宋大人这是什么意思？咱们收了陈三爷那么多好东西，万一事儿没办成，这样不大好吧？”
    顾念溪正在院子里看甲鱼，今儿中午送来了两只肥肥的甲鱼，她正琢磨怎么做，听到这话连头都没抬，“宋宴这是答应的意思，他一个宁国公府世子，又是朝中三品大员，这样揪着芝麻绿豆大的小事儿不跌了他的身份？”
    往小了说这是小肚鸡肠，若是往大了说那就是色令智昏，这红颜祸水的名头，不管是她也好，还是宋宴也好，都担不起。
    她拿手戳了戳那一动不动的大甲鱼，见它还是一动不动，觉得没什么意思，“你提过去的葡萄奶酥，宋宴可有用？”