农女大当家 - 第22节
这朝天椒可是辣的很,放几个就够了。
切完剁碎,加了进盆里去搅拌均匀,肉馅儿的香气散发开来,夏蝉抿唇笑笑,又扒了一根葱,将葱花和葱白分开切成末,把葱白加了进去,然后搅拌均匀。
这边面团儿也醒的差不多了,夏蝉将面团拿着擀面杖擀成方形的薄饼,然后划了几刀,将肉馅铺了上去。
这葱花是要最后才放的,这样葱花的香气会最大的发挥出来。
这千层肉饼的折叠方法十分巧妙,需要来回的折叠,这也就是为何要划几刀再铺肉馅了,夏蝉将饼折叠起来,然后又轻轻擀成一张饼,做了大概十几张之后,便让夏妞儿来烧火,将锅里刷了一层油上去,将肉饼下锅煎熟。
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千层肉饼出锅啦,要吃的赶紧来报名,限量版啊限量版……
☆、044 温暖丰盛的一顿晚饭
等到饼出锅了,夏蝉又拿了山韭菜和切好的肉丝儿下锅,炒了一盘山韭菜肉丝儿,然后做了一个鸡蛋萝卜汤,清口又不油腻。
端上桌的时候,夏蝉笑着道:“吃饭喽。”
夏宝儿跟玉自珩已经混的很熟了,玉自珩正在教他怎么用弹弓,夏蝉笑道:“别玩了,都不饿么?”
夏宝儿听话的收拾起来,道:“宝儿饿了……”
夏蝉笑笑,将饭菜端上来,道:“我新做的,千层肉饼。”
玉自珩好奇,“千层肉饼?真的有一千层?”
夏蝉抿唇笑,“当然了,你们要是不相信,那就数数好了。”
几人都是十分惊奇,拿了一张饼在手里咬一口,还真的开始数了。
这肉饼两面用油煎的金黄色,薄薄的一层表皮酥脆可口,肉馅里加了一点点辣椒,带着辣味,混合着肉香的鲜美,十分的好吃。
一口下去,鲜香和麻辣的口感在唇齿间游荡,真是让人舒坦。
几人没有那个耐性去数了,都是大块朵颐起来,惟有玉自珩还较劲的瞪着饼,耐着性子数着。
夏蝉轻笑,给玉自珩盛了汤,道:“等你数完啊,这饼都该没了。”
玉自珩嘿嘿的笑了几声,吃着肉饼,道:“小知了,你这饼当真有一千层么?”
夏蝉扬眉,“是啊,要不怎么能叫千层肉饼呢,不过,没有谁傻得跟你似得,还真去数。”
玉自珩弯唇笑,被骂了一顿,脸上也没有丝毫的怒色,反而讨好道:“小知了,你可真厉害,连一千层的饼都能做。”
夏蝉轻笑,“吃饭吧,尝尝菜怎么样。”
明令一副见了妖怪的模样看着玉自珩,这是他们家那个脾气暴躁的十三爷吗?以往这十三爷可是出了名的小魔王,谁敢惹他?怎么现在却被一个夏蝉给吃的死死的。
明令暗暗心惊,这叫什么?这就叫一物降一物啊。
几人吃了肉饼,尝了菜,又喝了汤,每个人都是吃的饱饱的,满嘴流油。
吃完饭,夏蝉去收拾了碗筷,看着天色已经黑透了,玉自珩也不好多留,便起身准备离开。
夏蝉去送了他,在门口,玉自珩道:“小知了,以后出门小心点,要是没人看着宝儿,就送我那里去。”
夏蝉笑笑,“好。”
玉自珩看着夏蝉的笑颜,黑夜中,她的眸子却漆黑明亮,比天上的弯月都要好看。
玉自珩心生不舍,怎么刚来一会儿,就又得走了呢,那自己明儿个还找什么借口再来一趟。
夏蝉眨眨眼睛,道:“怎么了无双,还有什么事儿吗?”
玉自珩脸色红了红,眨巴眨巴俊美的凤眸,看了看夏蝉,道:“那你……就没什么话想跟我说吗?”
夏蝉一愣,忽然想起了什么,急忙道:“你还真是提醒我了,刚才忙活了一阵都忘了跟你说。”
玉自珩兴奋起来,急忙道:“你说。”
说啊,说她明天去哪里,然后带上自己,或者明天她来找自己,或者自己来找她也行啊……
夏蝉笑笑,道:“我今儿个在镇子上买到了一些稀罕的东西,这些东西咱们这边没有,想着你们家总归是做生意的,肯定是四处见过世面的,若是你们有商队要去南方巴蜀之地,可否帮忙带一些回来,银子我会照付的。”
玉自珩一愣,抿唇看着夏蝉,他脸色玉白玉白的,透着一丝莹莹的光亮,这般站在夏蝉跟前看着她,夏蝉竟是感觉心生怜爱。
真是个漂亮的女人。
玉自珩道:“你就跟我说这个?”
夏蝉歪歪头,“否则呢?”
要说什么?
玉自珩有些失望,看了看夏蝉,道:“我知道了,我记下了。”
夏蝉笑笑,上前去开门,道:“小心些脚下。”
玉自珩点点头,转身又看了看夏蝉,夏蝉笑着挥手,“走吧,小心看路啊。”
送走了玉自珩,夏蝉转身插好了门,这才回了屋子。
夏妞儿把碗都洗了,拿着热水倒在盆里给几人洗脚洗脸,夏蝉去炕上铺好了被子,几人上炕,钻进了热乎乎的被窝。
夏妞儿往灶膛里塞着柴火,晚上好暖着炕,别半夜冻醒了几人,夏蝉看着,道:“咱们家的柴火也不多了,得再去买一些来。”
夏妞儿叹口气,“本来人家的柴火都是自己上山去砍就行,可咱们家……”
夏妞儿说着,低头去往盆里加热水,又道:“爹他一心向着奶奶他们,根本不管咱们的死活,以前就这样,现在还这样,大姐,咱们以后可该咋办?”
夏蝉轻笑,搓着脚丫子,道:“什么怎么办?打柴多累,咱们把这些功夫放在想想怎么赚钱这方面,等到赚够了钱,买些柴火又算什么。”
夏妞儿攥着拳头,“姐姐,我就是不服气,本来都是不用花钱的,凭什么咱们就得花钱去买。”
夏蝉笑笑,“妞儿,难道你想让爹回来吗?”
夏妞儿一愣,没有再说话。
夏蝉道:“当然,如果爹愿意跟咱们齐心协力,那更好,可是关键是爹的心里根本不拿咱们当一家人,他回来了,只能给咱们现在的好日子添堵,所以妞儿,咱们不缺这点钱,你信姐姐,姐姐以后会赚更多的钱。”
夏妞儿点点头,攥着夏蝉的手,“姐姐,妞儿知道了,以后再也不说了。”
夏蝉笑着点点头,给她整理着额前的碎发,“姐姐知道妞儿是为了咱们这个家着想,咱们啊想办法富起来,就没人再敢小瞧咱们了。”
夏妞儿笑着点点头。
夏蝉拿着干毛巾递给夏妞,笑着道:“擦擦干上炕吧,明早上还得去山上挖野菜呢。”
夏妞儿笑着点点头。
夏蝉收拾了一下,关好了屋门,想着明天订的木料该来了,那自己就得早些上山才是,免得耽搁了时辰。
夏蝉上了炕,在炕角落里的柜子里拿出了一个布包来,借着窗外的月色看了看数了数,心里有了一个底。
加上跟文人祥预支的五十两银子,去除了各种花销,现在手里还剩四十七两。
木料明儿个送来,还得再拿十两出来。
没办法,因为买的是最好的红木,价格也高了许多。
夏蝉小心翼翼的将银子放好,满怀心事的进了被窝。
这日子还长着呢,自己的打算好的宏图大业,也只是刚开了一个头而已啊。
翌日一早,夏蝉早早的就醒了,起身穿好衣服,挨个的叫了起来。
“妞儿,宝儿,娘,都起来啦,今儿咱们上山去,晚了可就不行了,要是再不起来,就剩家里啦……”
闻言,三人都是急忙爬了起来,虽然睡眼惺忪,可还是不敢松懈。
上山多好玩啊。
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这种饼蛮好吃的,做法其实也不难~配着粥喝其实最好,配汤也行~
☆、045 采了蘑菇挖了野菜
夏蝉笑笑,穿鞋下了炕,从屋后抱了干草回来烧火煮饭。
夏妞儿则帮着葛氏和夏宝儿穿好衣服,又将被子叠好。
下了炕,夏蝉正烧好了热水,便从锅里舀出来在盆里,笑着道:“赶紧的来洗洗手洗洗脸,炕上的柜子里有我昨儿买的脸油,这会子风大,可都得擦擦,别出去皴了脸。”
夏宝儿应声,带着葛氏去擦脸油,夏妞儿则搬了小板凳在灶膛前坐下,开始烧火。
夏蝉切了肉丁,放了煎好的鸡蛋,还切了一点小葱,跟米放一起去锅里炖。
菜肉粥是最好喝最有营养的了,夏蝉炖好了粥,这才又搁上笼屉,将昨晚剩下的千层肉饼放上热着。
夏蝉收拾好,才去洗了脸,对着镜子梳了头,将墨发绞成三股,编了辫子斜搭在胸前,又拿着毛巾擦干脸。
去了炕上,见夏宝儿和葛氏正在擦脸,夏蝉笑笑,拿了脸油来用食指蘸了蘸,给葛氏和夏宝儿擦脸。
这种脸油是用猪脂制作的,虽然有些油腻,可是在古代来说,已经是奢侈品了,在这个大家吃饭都吃不饱的年代,谁还有心思去研究脸好不好。
夏蝉给几人擦了脸,自己也擦了一点,觉得脸上滋润了,这才道:“宝儿,去灌一壶水带着,咱们上山保不齐得喝。”
夏宝儿点点头,转身去灌水,夏蝉放好脸油,又去收拾厨房。
锅里冒了热气出来,夏蝉才让夏妞儿关火,自己拿了碗装好了菜肉粥,然后把饼拾进了筐子里,让夏妞儿端了小饭桌上去,自己也将饭端了上去。
夏宝儿馋的不行,“肉饼肉饼……”
夏蝉笑笑,“喝粥,吃饼,吃得饱饱的,等会儿上山可不准喊饿。”
夏宝儿急忙点头,葛氏咬着饼,道:“蝉儿,上山去,干什么?”
夏蝉笑笑,“去山上挖些野菜回来吃,这会儿该是今年最后一茬野菜了呢,咱们多弄一些回来,冬天也能吃。”
夏宝儿欢喜的很,“姐姐,宝儿能拿着弹弓去吗,宝儿想猎鸟猎大雁猎兔子。”
夏蝉轻笑,“好啊,只是一样,不准随便跑,要不然姐姐就把你扔山上不带你回家了。”
夏宝儿急忙点头,腆着小脸讨好道:“姐姐,姐姐,宝儿一定乖乖的。”
夏妞儿喝着粥,道:“大姐,你听宝儿这小皮猴骗你呢,他指不定肚子里都打定啥鬼主意了。”
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