重返2005 - 第一百四十六章 鲍鱼捞饭！

    上午，庄慧材喊来了一帮兄弟们专门过来处理鲍鱼。
    其实这处理鲍鱼的活计，并不是很难，只要认真学两遍，基本上也就会了。
    在几个兄弟们上体育课的时候，庄慧材他们就在吭哧吭哧的处理着鲍鱼。
    也就一节课的功夫，三四个人就处理掉了整整200只的鲍鱼！
    然后，庄慧材他们便迫不及待地邀起了功来。
    哪有让人干活，不给人吃饭的道理？
    大家辛辛苦苦处理的鲍鱼，要是一口也吃不上，那何时吗？
    于是，在庄慧材的强烈要求下，余安生和周存良两人，现场演示了一遍什么叫做鲍鱼捞饭！
    既然是捞饭，那么自然得有汤汁儿。
    普通饭店里的鲍鱼捞饭，其实那个汤汁，并不是由鲍鱼熬成的汤汁。
    而是由鸡汤、骨汤联合熬制出来的浓汤，最后再加上淀粉、鸡精、鲍鱼汁调和起来的浓汤。
    不然的话，一头鲍鱼，你就算煮上一天一夜，也吃不出任何的味道。
    想要鲍鱼汁？那你可地下点功夫，将它们给捣碎碾成汁儿才成！
    这里，周存良两人考虑到麻烦的问题，直接使用了市面上就能买到了调料。
    不一会儿，一大锅调制好的捞饭汤汁就做好了！
    再焯水几棵西兰花和胡萝卜，那就正式大功告成。
    拿起一只不到巴掌三分之一的小碗。
    这个，就是捞饭的专用碗！
    什么？这可是捞饭诶！你想一碗吃饱？做梦！
    也就给你尝尝鲜用！真要吃饱？没有个三五碗你休想吃饱！
    好不容易，处理鲍鱼的兄弟们每人做上了一份。
    这一刻下去……
    雾草！鲜、香、嫩！
    简单焯水过后的鲍鱼，哪怕十分的小，但是却紧致鲜嫩不说。
    不像一些不会做鲍鱼的厨师，因为煮的时间太长的关系，这鲍鱼吃起来就像在咬胶鞋！
    庄慧材可管不了那么多，此时的他，注意力全在面前的鲍鱼捞饭上。
    怔怔地看着面前空空如也的碗，又看了看一旁同样一脸懵逼的兄弟们。
    这……
    怎么感觉才吃了一口，这鲍鱼捞饭就没了吗？
    好家伙！原来我是猪八戒啊！
    这和吃人生果有什么区别？
    不过还别说，这对第一次吃鲍鱼捞饭的兄弟们来讲，这滋味还真不一般。
    “庄哥，我们能再吃一碗鲍鱼捞饭吗？这滋味……香！”
    只见，一旁的一位小弟有些厚着脸皮地看向庄慧材。
    眼神中，满是渴望。
    只是，还不等庄慧材说话，这人就被别的人给拍了一巴掌。
    “想什么呢！这鲍鱼可是海鲜！海鲜你懂吗？给精贵着呢！哪能给你这狗东西糟蹋了！
    吃一次就不错了，下次要是还想吃，得干活！干一个星期！吃一碗鲍鱼捞饭，懂吗？”
    庄慧材：“……”
    雾草！
    看着面前讲得头头是道的仁兄，庄慧材是一脸懵逼。
    一开口，就是个老资本家了！
    庄慧材其实也没想过这鲍鱼捞饭有这么金贵啊？
    他刚刚……还准备同意来着？
    挠了挠头，看着面前的这位仁兄，王皓尘不由问道。
    “那个谁……苟富贵是不是？以后跟在我后面混如何？”