腰软知青在年代和忠犬糙汉贴贴 - 459.第459章 从小培养，不要破坏规则

    吃生蒜嘴里容易有味道，而且吃多了还会烧胃。
    蒜蓉还有点辣口，陆淼又继续翻炒了一阵。
    感觉差不多了，才把葱撒进去翻几下，跟着一起盛出来用海碗装好备用。
    半个巴掌大的生蚝，三斤其实才十来个。
    傅璟佑慢慢掌握技巧，后面开得也快。
    陆淼洗干净锅，加水点上芦苇蒸盘，把生蚝一个一个摆进去后，用小勺蒯着油汪汪的蒜蓉酱浇上去，最后盖上锅盖，闭锅蒸了起来。
    秘制调过的蒜蓉酱，炒得喷香。
    厨房门口一大三小四个脑袋，早早地就过来望着了。
    不光是傅家厨房门口，屋侧有人走过，还能听见外面一惊一乍的唠嗑声：
    “胡同里谁家做那么早饭？香味闻着怪馋人的。”
    东西虽然还没吃进嘴里，但从周边人对香味上的回馈来说，陆淼的手艺还是值得肯定的。
    陆淼窃窃笑了两声，嘱咐孩子爸爸：
    “看着点火，水开蒸三分钟就能吃。”
    傅璟佑点点头，抱着二宝坐到了灶口。
    二宝一开始还乖乖的，被火烘出了一额头的汗，扭着下地跑远，不肯在厨房待了。
    等待生蚝正好的功夫，陆淼也没闲着。
    把泡好的粉丝捞出来，洗干净剪刀随意剪了剪备用，锅里生蚝正好出锅。
    傅璟佑捡出生蚝装盘，她接着就把洗干净的扇贝都倒进锅里芦苇蒸盘上。
    底下水是开的，扣上锅盖也就两分钟的时间，扇贝就被蒸开了口。
    陆淼借助锅铲又把扇贝盛出来。
    一部分调了醋等料汁鲜吃，一部分摘取半边壳，放在芦苇蒸盘上面，放上粉丝，浇上少许的蒜蓉秘制酱料继续蒸。
    唐梅在旁边看了摇头：
    “你是真不嫌折腾。”
    陆淼努努嘴，“也不是天天都这么折腾，折腾一回，过过嘴瘾还不行了？”
    “行，怎么不行？”
    唐梅无奈失笑，推着她往外走，“去吃吧，都在堂屋等着你呢。”
    陆淼这会儿才知道，先前端出去的那盘生蚝还没开动。
    她拉着唐梅一起：
    “姨妈一起尝尝味道。”
    这回没买很多，按人头算，一人也能分三个了。
    院里几个大人都是第一次吃这玩意，更别说几个咽口水的小孩子。
    陆淼第一个做示范，先一口吸掉带着盈润光泽的汤汁，再用筷子剔下贝柱，筷子一扒拉，一大块生蚝肉就进了嘴里。
    口感嫩滑，适当的咸口中，带着淡淡的甜，简直能叫人鲜掉了眉毛。
    好吃！
    陆淼吃了一个，满脸意犹未尽。
    唐梅看她舔舐嘴唇的满足样，没控制住的跟着咽口水。
    陆淼放下生蚝壳，笑眯眯道：
    “就这么吃的。”
    本来想再吃一个，旁边三小只已经忍不了了，张着小嘴流哈喇子。
    跟鸟窝里嗷嗷待哺的小雀儿似的。
    陆淼让唐梅和傅璟佑自己吃，她先顾着孩子。
    本来说从大到小挨个来，小时安摇头，推着二宝往前：
    “姨姨，妹妹先。”
    大宝个馋鬼，“吸溜”一下快滴成长线的口水，口齿含糊不清的，也说要妹妹先。
    小孩嘴巴小，肉太大了一口吃不掉，还容易被卡住。
    陆淼就把二宝招到跟前，挑了个肉小汤汁多的凑近二宝嘴边。
    引导二宝小嘴先吸掉汤汁，“辣不辣？”
    二宝摇头，跺跺脚长长舒出一口气。
    好吃的滋味让小家伙什么都顾不上，仰着脑袋张着嘴，等待妈妈把肉肉送进嘴里。
    傅璟佑有样学样，利落地喂了一个给儿子，接着又喂了一个给周时安。
    三小只站成一排，表情如出一辙，满足地鼓着小嘴努力嚼着。“妈妈，幼幼香香，还要。”
    二宝踮着脚尖扒上妈妈的腿，睁圆漂亮的葡萄眼，小嘴张着急不可耐。
    “妈妈，我也要！”
    大宝跟着凑过去，哼哼唧唧的，像缠人的小猪仔。
    周时安含着薄薄的嘴唇站在原地，没动。
    傅璟佑大掌扣着他脑袋，先把他拎了过去，给他喂了一个。
    选的生蚝肉是最大的，一个就塞满的小家伙整个口腔。
    周时安两只小手捂着嘴巴，生怕含不住会掉出来浪费。
    三小只各自喂了三个，看他们还没吃够，傅璟佑还没吃，拿了一个还想喂给孩子。
    陆淼及时阻止他：
    “小孩子要从小培养，你别破坏规矩。”
    每个人都有份，再说了，后面还有扇贝呢。
    傅璟佑只好点头。
    说起扇贝，陆淼赶紧又去了厨房。
    三斤生蚝，重量主要占在了壳上。
    扇贝相对合算许多，三斤上了两盘半。
    蘸醋吃的不用喂，孩子们小手一抓，扇贝肉就下来了。
    加了蒜蓉和粉丝的，里面有汤汁。
    怕洒了弄得到处都是，陆淼还是拿筷子辅助着喂给孩子吃。
    三小只吃的小嘴油汪汪的，一个接着一个张嘴等着，可见喜欢。
    唐梅尝了几个，也不由得感慨：
    “怪不得收拾费劲，做出来味道是好。”
    陆淼笑眯了眼，“这次先尝尝鲜，下回要再买，就买好收拾的。”
    唐梅点点头，难得没唠叨什么。
    孩子们食量小。
    吃了三个生蚝，又咕哝进去四五个蒜蓉粉丝，就摸着小肚子摇头说吃不下了。
    余下的蒜蓉粉丝扇贝，三个大人都吃了一些。
    还留了十个，满打满算正好铺满两个饭盒。
    让傅璟佑骑自行车往学校那边去了一趟。
    送去给陆远征也尝尝。
    下午半截吃了一餐，晚上煮多少主食，烧了个带鱼又吃一餐。
    夜里睡觉，陆淼问傅璟佑好不好吃。
    傅璟佑自然只有点头的份儿。
    陆淼嗔怪哼了一声。
    傅璟佑翻起身说，“是真的好吃，还能骗你吗？”
    “知道了。”
    陆淼撇撇嘴。
    他当然不会因为这点小事骗她了。
    但是她也留意到了，他是顶顶嫌麻烦的人。
    从前不爱吃螃蟹。
    现在带鱼刺多，味道烧再好，晚饭时候，他也没碰几筷子。
    哎，以后还是买点好收拾，又容易吃的东西吧。
    几斤生蚝和扇贝，捣鼓了一下午。
    陆淼刚洗过头，干了干头发，她将头发梳顺，懒洋洋地爬上炕躺着。
    傅璟佑贴着她腻歪，“我觉得那个海蛎子最好吃。”
    陆淼失笑，“你还挺会吃。”(本章完)