京都小厨娘 - 京都小厨娘 第91节

    “阿柠恳请娘娘体谅。”洛文柠说道。
    “无妨，确实此地是没有的，也不能怪你，虽然食材替换了，但不影响口味，这担担面还是很美味的。”皇后笑盈盈地看着洛文柠说道。
    “多谢皇后娘娘谅解。”洛文柠说道。
    “今天本宫吃得很满意，瑞王，你替我多多赏赐洛姑娘。”皇后转头对瑞王说道。
    “是。”瑞王应道，是该好好赏赐，月底还有一场宴会！好期待！
    “阿柠谢过皇后娘娘，谢过瑞王殿下。”洛文柠行礼道。
    见完皇后和瑞王，王府的管家将满满一盒子的银两交给洛文柠，并派马车将她送回了安城巷。
    洛文柠在马车上打开盒子，足足有五十余两银子，瑞王殿下出手可真大方呢，洛文柠盖上盒盖，心中默默计算着这段时间赚了多少钱。
    果然是京都好挣钱，这两个月赚的，都快赶上临济镇半年赚的了，这还是只开了个甜品屋的情况下，若是开个酒楼，那会赚的更多。洛文柠心中暗暗在筹划，什么时候准备把洛氏酒楼给开起来。
    瑞王府的马车送到家门口，洛文柠刚走进院子，便听到由远而近的马蹄声传了过来，她往外一瞧，只见两匹快马正从街角奔来，是凌正煜和凌武二人。
    洛文柠忙吩咐大力不要关门，等两人到了门口下马，走进院子。
    “阿柠，你回来了啊？”凌正煜看到洛文柠便问道。
    “是啊，刚到家，你们怎么来了？听瑞王殿下说，不是要晚上才能回来的吗？”洛文柠奇怪地问道。
    皇帝重阳祭祀，一般都是从早到晚，需要六个时辰，以显诚意。
    凌正煜示意凌武关上门，对洛文柠说道：“进去说吧。”
    元安听到了凌正煜的声音，迈着小短腿就咚咚咚地跑了出来，甜甜地喊了声：“煜哥哥。”
    凌正煜也有些日子没见过元安了，看着他肥嘟嘟的小脸因为奔跑而颤抖着，忍不住一把将他抱起举过头顶，把元安高兴地尖叫起来。
    凌正煜又将元安转了几个圈圈，洛文柠笑着说道：“元安快下来，煜哥哥今日累了。”
    凌正煜听见洛文柠喊他煜哥哥，顿时眉眼含笑，看向洛文柠。
    被凌正煜的眼神看得缓过神来的洛文柠，小脸一红，心中却是暗自争辩，这是以元安的口气喊的，但他又没说什么，自己怎么好意思讲出来。
    洛文柠扭头便朝堂屋走去，凌正煜忙将元安放下，柔声说道：“元安乖，跟小武哥哥去玩好吗，煜哥哥有事情跟你姐姐说。”
    元安听到凌正煜要跟姐姐说事情，便很懂事地点点头，说道：“煜哥哥，你快去，姐姐已经进屋了。”
    见元安如此乖巧懂事，凌正煜不由捏了捏他肥嫩的小脸，喊了一声：“凌武，陪元安玩。”
    “是，少主。”凌武应道，他也喜欢小元安，抱在手里肉嘟嘟的，小嘴又甜又懂事！
    凌正煜站起身来，跟在洛文柠后头进了堂屋。
    洛文柠已经平静下来，她指了指椅子说道：“坐吧，今日保护御驾也累了吧。”
    “不累，这比上战场轻松多了。”凌正煜坐了下来，笑着说道，刚才阿柠低头脸红的样子真可爱。
    听到凌正煜这么说，洛文柠心中微微一疼，这个男人经历的苦难太多了。
    “阿柠，你在想什么？”凌正煜见洛文柠久久没有说话，忍不住问道。
    洛文柠缓过神来，轻轻一笑说道：“没什么，对了，你还没说今天为何这么早回来了。”
    凌正煜听到这个问题，脸上笑容消失了，他说道：“因为在皇家寺庙中，太子惹怒了皇上，所以皇上提前回宫。”
    “什么？为的何事？这么严重吗，连重阳祭祀都提前结束了。”洛文柠诧异地问道。
    “嗯，是太子外家，也是俞贵妃的娘家，俞氏族人犯事了。”凌正煜说道。
    “族人犯事？”洛文柠问道，一般皇帝都害怕外戚，太子的外家难道权势很大吗。
    “对，俞氏家族是京都世家，在这京都城已经绵延好多代了，族中不仅为官人员众多，从商的子弟也很多，日积月累之下，俞氏家族越来越壮大。”凌正煜知道洛文柠对这种事情不了解，便耐心地解释道。
    “只是，这家族越来越壮大也不是好事，林子大了什么鸟都有。”洛文柠轻叹一口气说道。
    凌正煜赞许地看着洛文柠，说道：“正是如此。”
    “太子外家这么有势力，虽然对太子是一种保障和扶持，但从另一个角度来说，皇帝心中恐怕不爽。”洛文柠面对凌正煜，并没有隐瞒自己的想法，他说过他们之间可以无话不说的。
    “阿柠聪明，看问题很透彻。”凌正煜忍不住夸道。
    “侯爷莫夸我了，正常人都能看出来。”洛文柠笑道。
    “阿柠莫谦虚了，你说得正是如今的形势，皇上对人丁单薄的靖远侯府尚且猜忌，何况是如此鼎盛的俞氏家族。”凌正煜叹气道。
    “太子也不管管俞氏家族？他就任由族人胡作非为吗？”洛文柠问道，既然自己都能看出问题，太子以及他的幕僚必然也是知道的。
    “就像你说的，林子大了什么鸟都有，俞氏家族人员太多太过复杂，不是所有人都好管的，而且太子还要哄着俞家人，让他们为了自己卖命呢，不能管太严了。”凌正煜说道。
    洛文柠点点头，既然要享受俞家带来的好处，那便要承受因此造成的坏处。
    “那今日俞氏族人所犯了何事，为何今日会被捅出来？”洛文柠问道。
    “是有俞家子弟强占土地，还因此打死了人，被御史大夫知晓，直接在皇家寺庙禀报了皇上。”凌正煜说道。
    “哦？这俞家子弟与太子关系近吗？”洛文柠问道，死了人了问题就严重了，穿到这里洛文柠才发现，在古代并非就能随意打死人，法制法度也很严苛，只是存在一些权势大的有钱的，通过花钱了结命案的，官府就不再追究了，若是死者家属不肯私了闹到官府，那也是大事情了。
    “说近不近，说远不远，但一旦扯上俞氏家族，那太子必然逃脱不了干系，何况皇上对俞氏家族本就心中有芥蒂。”凌正煜答道。
    洛文柠点点头，这真是成也萧何败也萧何啊！
    “那后来皇上怎么处理的？”洛文柠问道。
    “责令京都府尹好好审理此案，不得有任何徇私，并且罚太子一年俸禄。”凌正煜说道，皇帝震怒的表情还在眼前。
    “罚太子一年俸禄？倒是不算重，只是太子会因此事丢了颜面和名声。”洛文柠说道，可能这也是皇帝想要的目的吧。
    “嗯，月底西丹使团仍是太子负责，这倒是没换。”凌正煜想起了月底的事情，接待也是很繁琐的一件事情呢。
    “那是，毕竟太子还是太子，这时候换人问题就严重了。”洛文柠点头说道。
    凌正煜看着与自己讨论国家大事的洛文柠，笑着说道：“阿柠说的对，不过若是俞氏家族继续这样出乱子，那皇上恐怕得好好考虑了。”
    洛文柠被凌正煜的笑容拉回到现实，她也笑着说道：“这些也都跟我们无关，你这么早回来，还不赶紧回家过节去。”
    “呃，不回去。”凌正煜愣了一下，立马说道。
    “为何？今日可是重阳。”洛文柠诧异地问道。
    “今日跟母亲说过不回去吃晚饭的，因为原本是要晚上才能回去，我现在回去晚上也没得饭吃啊。”凌正煜有些无赖地看着洛文柠。
    “你。”洛文柠叹气，她就不信堂堂一个靖远侯府，会少了这位侯爷的晚饭！
    不过，虽然洛文柠不信侯爷回家没饭吃，但也不好轰他走，只能说道：“那就在我这里吃点吧。”
    “嗯好。”凌正煜反应飞快，他就等着这句话了，马上便应了下来。
    洛文柠抬头望天，无奈地摇头说道：“等着，我去做饭。”
    凌正煜的脸上肉眼可见地愉悦起来，他跟着洛文柠出了堂屋，对着跟凌武玩木剑的元安喊了声：“元安，煜哥哥来陪你玩啦。”
    洛文柠走进厨房，身后两大一小的笑声吵闹声不绝于耳，但她一点都没觉得吵闹，反而觉得温馨无比。
    洛文柠需要的菜都已经放在厨房的桌上，这是洛文柠让皇甫先生今日上午出去买的，想起皇甫先生那纠结的样子，洛文柠就想笑。
    洛文柠跟皇甫先生说，今日若是他不肯出去买菜，晚上就没有饭吃，就吃点干粮，皇甫先生的脸色从纠结到英勇，终于答应了洛文柠按照她写的菜单去买菜。
    相处了快两个月，皇甫先生在洛文柠眼里，其实就是个有着高超医术的社恐老头，喜欢美食喜欢饮酒，当然，饮完酒就是一个社牛老头了。
    洛文柠早上特意吩咐皇甫先生，买一只大鹅，今天晚上她要做一个大菜--炖大鹅。
    鹅肉蛋白质含量很高，有很多人体所需的维生素和微量元素，而且脂肪含量又很低，有消热解毒的功效，正适合这样干燥的天气食用。
    洛文柠吩咐大力将鹅处理干净，这只鹅好大一只，不怕不够吃，可以炖一大锅呢，有了这样一道主菜，再做个爆炒猪肝，补血补气，对女人最是滋养，剩下的便做几道家常小炒，方便快捷。
    炖大鹅需要时间，所以洛文柠抓紧时间先做这道菜，大鹅已经被大力处理干净，洛文柠检查了一遍，很满意，连小毛都拔除干净了。
    洛文柠将大鹅里里外外清洗了一遍，接着便放到砧板上面，将大鹅剁成块状，一只大鹅剁了满满的一大盆。
    新鲜的大鹅不需要焯水，一焯水便会变老了，洛文柠吩咐大力烧大火，直接起油锅，等到油热后，将剁好的大鹅块放入锅中爆炒。
    将大鹅翻炒到两面金黄，水分收干，便可以盛出来了，将锅中的残油倒掉，另外加入新鲜的油，油热之后放入姜蒜爆香。
    香味爆出来后，将炒过的大鹅放进去翻炒，加入料酒、酱油、盐、糖和八角、桂皮等香料，翻炒过后加入清水，没过大鹅，调成小火盖上锅盖开始炖煮。
    虽然才刚刚开始炖煮，但刚才的翻炒已经将大鹅的香气激发出来了，整个厨房都弥漫着香味。
    大鹅下锅炖煮了，洛文柠才开始放心地做别的事情了，正好用这炖煮的时间，来备其他菜的料。
    猪肝很新鲜，洛文柠心中不由地夸赞了皇甫先生一番，看样子老人家很会挑选食材呢。
    将猪肝切成薄片，放入加了盐和白醋的水中浸泡，把血水泡出来，反复抓匀清洗干净，然后加入淀粉和料酒腌制二十分钟。
    趁着腌制猪肝的时间准备配料，葱姜蒜必不可少，再各准备一个青红辣椒，滚刀切成块就可以了。
    再将其他小炒的食材准备好，这时候，锅里炖的大鹅香气越发的浓郁起来。
    算了算时间，大鹅应该炖的快差不多了，正好也到了晚饭的时间，洛文柠挽起袖子打算先将几个炒菜炒好，最后再将大鹅出锅。
    猪肝正好也腌制好了，洛文柠取了一个砂锅，她要在砂锅中直接炒猪肝，因为砂锅的保温性好，炒出来的猪肝会很嫩，又可以直接将砂锅端上桌，非常方便。
    砂锅中放入油，等到油温热了以后，将腌制好的猪肝倒进去，炒到猪肝变色之后便可以先盛出来。
    在砂锅中留少量的油，将备好葱姜蒜青红椒倒进去爆香，倒入刚刚炒过变色的猪肝，继续翻炒，加酱油和盐调味，在翻炒数次，便可以端起来上桌了。
    接着，洛文柠继续将几道快手小炒做出来，然后揭开炖大鹅的盖子，将实事先备好的青蒜苗放进去，稍微翻炒一下，便可以出锅了。
    洛文柠取了一只更大的砂锅，将大鹅倒入大砂锅中，热气瞬间被锁住在砂锅中，汤汁还仍旧在冒着小泡泡。
    洛文柠喊来大力，将大鹅端上桌，可以吃晚饭了。
    皇甫先生端坐在桌前，一脸自豪，仿佛在说今天的菜可都是我去买来的。
    洛文柠端着碗筷走到桌前，特意笑盈盈地对大家说道：“今日亏得皇甫先生帮着买菜，否则咱们大家都吃不到这顿晚饭呢。”
    皇甫先生被洛文柠这么一夸，嘴角都快咧到耳根了，但还是保持着自己的高冷，并没有说话。
    凌正煜他们自然是捧场，纷纷谢过皇甫先生，皇甫先生终于忍不住笑了起来，说道：“无妨无妨，举手之劳而已。”
    “大家快吃饭吧，菜要趁热才好吃呢。”洛文柠说道。
    齐氏经过皇甫先生一个多月的诊治，明显比刚来京都时好了不少，不用人扶着走路，也可以不用拐杖了，自己可以一个人慢慢地走动，只是说话还不很利索。
    洛文柠这段时间也有意锻炼齐氏的活动能力，有些轻松一点的家务齐氏也能做得了了，再加上齐氏本就是一个闲不住的人，身体一旦能动了，就东摸摸西摸摸，总是想找些事情做做。
    “阿柠，今日重阳，你的菊花酿怎地不拿出来啊。”皇甫先生见桌上没酒，忍不住说道。
    洛文柠笑了起来，她特意不拿酒的，就看皇甫先生会不会问起，果然，这老头爱喝酒的。
    “这就去给先生取酒。”洛文柠边笑边起来取菊花酿。